Le vin est fou, fougueux, de joie heureux
Aux heures de repos, de repas ou pas, fou
Entre un rire ou deux, un verre puis deux
L’envie de prendre dans ses bras un gueux avec ses poux.
Or l’eau,
Rien !
L’on en boit par défaut
Grande soif ou ordre du médecin.
Le vin ne se mélange donc guère à l’eau.
Sauf pour faire dans l’expression bateau
Et ce faute de mots, quand modérés et vendus
Revendiquent, la gorge tendue, d’en avoir un peu bu;
Ou quand l’eau –moi, et avec moi ma fierté entière–
Se trouve mêlé, dans un verre à bière ,
À un vin si doux au palais –elle– qu’en parler
C’est déjà s’en délecter, par petites gorgées.
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